关于确保上市动物产品安全的紧急通知
各镇街兽医卫生监督分所：
当前，正值重大动物疫病高发季节，又适逢五一消费高峰，为确保我市人民吃上“放心肉”，我们应当克服厌战情绪和侥幸心理，切实加强对辖区内动物产品专卖店的监督检查工作，做到各项工作不大意、不疏忽、不放松，常抓不懈。
一、登记造册，建章立制
为了保证食品安全，确保我市清净无疫，要求各监督分所认清重点，不要流于形式，切实加强对肉品专卖店的监管工作，将自己辖区内的动物产品专卖店登记造册，填好下表于5月4日前报市监督所防检科：
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专卖店名称 |
地址 |
法人 |
联系电话 |
监管兽医 |
联系电话 |
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二、严格执法，确保安全
一是进一步加大对检疫员的管理力度。各监督分所要进一步加强对动物检疫员的管理，严格落实检疫责任制和责任追究制，确保动物检疫人员依法做好动物检疫工作。
二是进一步加大监督执法工作力度。要求包片检疫员每天都要到自己辖区的肉品专卖店进行查证验物，加强对调入动物产品的监督检查，确保检疫手续齐全，动物产品安全无疫。
三是继续严格实行动物及其产品调入许可制度，要确保任何单位和个人不经市重大动物疫病防控指挥部的批准许可，不从烟台市以外调入动物及其产品。
莱州市兽医卫生监督所
二○○八年四月二十八日 |